Au sein de la Direction Flux & Marchandises, tes missions seront les suivantes :
- Suivi de la performance Marché, forecast des achats pour les rayons Épicerie sèche, Frais et Vins
- Forecast des achats pour les opérations commerciales (Noel, Paques...) et promotions mensuelles et analyse des performances
- Suivi des réceptions avec nos prestataires logistique
- Analyse de la démarque inconnue du magasin et proposition d'actions correctives
- Contribution aux projets d'optimisation des process Supply Chain
Tu seras amené à collaborer avec de nombreux interlocuteurs: le Retail, la Restauration, le Marketing, les équipes logistiques du magasin et en entrepôt, et également les équipes Eataly en Italie.
Chez Eataly, ce que l'on recherche c'est une personnalité passionnée, réactive et dotée d'une forte capacité d'adaptation.
Tu es étudiant(e) en école/université d'ingénieur ou de commerce et tu recherches une alternance en Achats/Approvisionnement.
Tu maîtrises la suite Google, en particulier Google Sheet.
Enfin, en plus d'avoir une appétence pour l'univers du Food, tu es autonome et force de proposition !
Alternance à pourvoir pour Septembre 2024 !
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