Nous sommes à la recherche d'un boucher confirmé afin de compléter notre équipe stand.
Vous travaillerez au sein du stand Boucherie/Charcuterie au sein d'un Supermarché Auchan situé dans le 16ème arrondissement.
Vos principales tâches sont les suivantes :
Accueille et satisfait son client
- Accueille et conseille le client en répondant à ses attentes, en lui donnant des conseils sur les produits et les recettes, en lui faisant
découvrir des nouveaux produits et en préparant ses commandes.
Garantit la bonne tenue des rayons
- Prépare et présente son rayon de manière attractive en présentant les morceaux, anticipant les besoins de découpe, en respectant
les règles d'implantation, en réalisant le bon étiquetage, en suivant le rayon tout au long de la journée.
- Fait le facing (rayon Libre Service) et nettoie le matériel, le rayon, le laboratoire...
- Respecte et applique les règles d'hygiène et de sécurité : l'hygiène et la sécurité personnelle (port du calot, tablier, gants,
chaussures...), l'environnement de travail, le rayon, les outils de travail (matériel, couteaux, machine à hacher...), l'hygiène des
produits (rotation, chaîne du froid, bac à suif...) et les consignes de retrait des produits non conformes (suite aux informations de la
centrale).
- Veille à ce que le matériel nécessaire à la préparation, la présentation et la vente soit disponible et opérationnel.
- Réalise la fermeture du rayon
Anime commercialement son rayon
- Théâtralise ses rayons
- Met en place les opérations commerciales ( prospectus, mise en avant...)
Contribue au résultats du magasin
- Contribue au développement du chiffre d'affaires et de la marge de son rayon.
- Lutte contre la démarque
- Participe à l'inventaire
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