Le/La Barman/barmaid sera amené(e) à effectuer le service au bar du restaurant depuis la préparation de son bar jusqu'à l'accueil du client, le service, l'encaissement et les opérations de remise en état de son bar.
Missions principales
- Contribuer à l'image de l'Hôtel en appliquant et en faisant appliquer les procédures
- Mettre en place le bar
- Accueillir la clientèle
- Contrôler les prestations servies aux clients y compris prestations VIP en chambres,
- Gestion des stocks
- Respecter les procédures d'hygiène et de sécurité (office et bar),
- Élaboration et création de boissons et de cocktails
- Faciliter la bonne coordination du service avec la salle
- Facturer les clients, être responsable de sa caisse
- Vérifier les supports de ventes (cartes & menus)
- Maintenir en état les rangements et veiller à la propreté des outils de travail
PROFIL RECHERCHÉ
Vous disposez d'une expérience similaire de 2 ans dans un établissement de même catégorie.
Savoir-être professionnel(s) recherchés :
-Rigueur et Autonomie
-Sens de l'organisation
-Bonne aisance relationnelle
-Esprit d'équipe
Anglais courant souhaité (une autre langue serait un plus).
Conditions et avantages :
Horaires : 6 Jours / 1 Jour de congé - Shift continu, 42 Heures par semaine
Possibilité de logement à partager à titre gracieux, à 7km de l'établissement, véhicule moteur conseillé.
Uniforme de travail fourni et entretenu par l'établissement, sauf chaussures
Prise de poste immédiate jusqu'au 30 septembre 2025.
Salaire de 2200 eu net.
Mail : mariosarecrutement@gmail.com
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