Vous travaillerez en collaboration étroite avec les équipes de cuisine et de salle afin de garantir la propreté et la bonne organisation du service
Aider ponctuellement en cuisine (épluchage, pesées simples, mises en place basiques).
Participer au rangement des livraisons et au maintien de l'ordre dans les réserves.
Assurer la plonge vaisselle, batterie, ustensiles et équipements.
Assurer la liaison entre la cuisine et la plonge, pour garantir la fluidité du service et la disponibilité du matériel propre.
Participer au nettoyage des locaux de cuisine et des offices, en suivant les plannings d'entretien
Respecter scrupuleusement les normes HACCP et les règles d'hygiène en vigueur
Poste évolutif: En fonction de vos aptitudes et de vos progrès, vous serez amené(e) à voir vos responsabilités élargies, et à participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes.
Avantages - Infos poste
Posté logé sur place, blanchi
Prime de logement si vous vous logez par vous-même
Prime de repas sur chaque shift de plus de 6h
Prime de fin de saison
Mise à disposition gratuitement d'une place de parking couverte
10 à 15 % de réduction à la supérette SHERPA
30 % de remise sur les massages au Spa by Thalgo (selon disponibilités)
Accès à la salle de sport après 20h
Contrat évolutif et pouvant être reconduit de saisons en saisons en fonction de la motivation de chaque candidat
Prise de poste courant novembre
Profil :
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Vous justifiez d'une première expérience dans un restaurant d'établissement hôtelier d'un standing similaire
Jeune diplômé(e) ou étudiant(e) en cuisine bienvenu(e),
Investissement personnel, grande motivation pour le développement du service restauration de l'Hôtel.
Motivation et envie d'apprendre
Grande capacité de travail,
Sens de la discipline, rigueur et précision
Aptitude à travailler en équipe,
Créativité naturelle, curiosité dans l'apprentissage de nouveaux process de travail
Adaptabilité aux contraintes horaires et rythmes soutenus
#CDD #HCR
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