Pâtissier / pâtissière de restaurant (h/f)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

THEDRA ANGERS recherche pour le compte de son client, un restaurant
traditionnel, un(e) COMMIS PÂTISSERIE H/F en CDI. Ce poste est basé sur un
temps complet de 41h/semaine et implique la participation au contrôle et au
stockage des marchandises, la réalisation des préparations préliminaires
selon les fiches techniques, tout en veillant au respect des normes
d'hygiène du poste de travail conformément aux règles HACCP. Le/la
commis-pâtissier(ère) contribue activement à la qualité des produits en
assurant le bon déroulement des étapes préparatoires et en maintenant un
environnement de travail propre et sécurisé. Vos missions : - Contrôler la
réception et le stockage des matières premières - Réaliser les préparations
préliminaires conformément aux fiches techniques - Veiller au respect
strict des règles d'hygiène et des normes HACCP - Maintenir la propreté et
l'organisation du poste de travail - Collaborer avec l'équipe de production
pour garantir la qualité des produits finis Salaire : 2231EUR brut/mois

Les compétences attendues pour ce poste : - Connaissance des règles
d'hygiène alimentaire et des normes HACCP - Capacité à suivre
rigoureusement des consignes et des fiches techniques - Esprit d'équipe et
bonne communication avec les membres du personnel - Organisation et soin
dans la gestion du poste de travail - Motivation et sérieux dans
l'exécution des tâches quotidiennes