L'EMAC c'est l'école des métiers de l'alimentation et du commerce. Nous travaillons avec des magasins de la grande distribution (Monoprix, Grand Frais, Intermarché )
Nous sommes un CFA dédié aux métiers de la vente alimentaire et nous proposons un CAP sur 2 ans pour apprendre le métier de boucher. Vous recherchez votre future alternance ? Nous vous offrons une formation et un magasin pour exercer votre métier !
- Réceptionner et stocker les viandes ;
- Contrôler la qualité de la viande ;
- Découper, désosser et séparer les viandes ;
- Préparer les viandes (parage, épluchage, tranchage, ficelage) pour la vente en magasin ;
- Conseiller les clients.
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