Nous collaborons avec des établissements prestigieux dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration de luxe à Paris. Rejoignez notre réseau et participez à des événements culinaires d'exception au sein de restaurants étoilés, d'hôtels 5 étoiles et d'établissements renommés, où l'exigence et la qualité sont au cœur de chaque service.
Missions principales
• Assister les chefs de partie et le chef de cuisine dans la préparation, la mise en place et l'envoi des plats.
• Réaliser les préparations de base (taillage, épluchage, fonds, sauces simples, desserts simples, etc.) dans le respect des standards de qualité des établissements de luxe.
• Veiller à la bonne organisation de son poste de travail et au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine et du matériel.
• Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer la fluidité du service.
• Appliquer les consignes du chef et des chefs de partie avec rigueur et professionnalisme.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement d'excellence, envoyez-nous votre candidature.
Nous serions ravis de collaborer avec vous !
• Première expérience réussie en tant que Commis de Cuisine, idéalement dans des établissements haut de gamme ou gastronomiques.
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter des standards élevés.
• Motivation, dynamisme et envie d'apprendre aux côtés de professionnels reconnus.
• Sens de l'organisation, propreté et rigueur.
• Grande capacité d'adaptation à différents environnements de travail.
• Disponibilité pour des missions ponctuelles en extra, principalement en soirée, week-ends et jours fériés
• Résider à proximité de l'aéroport Paris-Charles de Gaulle (CDG).
• Statut d'auto-entrepreneur requis.
• Rémunération attractive selon les missions et l'expérience.
• Opportunité de travailler dans des lieux prestigieux et de monter en compétences au contact de chefs renommés.
• Intégration dans un réseau d'établissements de luxe et accès à des missions variées.
• Flexibilité des missions et des horaires, permettant une gestion autonome de votre emploi du temps.
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