À propos de nous
Chez Mon Oncle est un bar à vin indépendant qui propose une sélection pointue de vins et de cocktails, accompagnés de tapas maison et de planches à partager. Nous plaçons la convivialité, la qualité et le service client au centre de notre démarche.
Vos missions
En tant que Responsable de Bar, vous serez en charge de :
* Superviser et animer l'équipe (organisation des plannings, gestion du service, formation)
* Garantir une expérience client chaleureuse et de qualité
* Assurer la gestion opérationnelle du bar : ouverture/fermeture, caisse, stocks, commandes fournisseurs
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Participer activement au développement du bar et de la cuisine (animations, mises en avant produits, fidélisation clientèle)
Profil recherché
* Expérience confirmée en management et/ou en restauration (idéalement dans l'univers du vin ou de la mixologie)
* Excellente présentation et sens du service client
* Leadership naturel, autonomie et capacité à prendre des décisions
* Intérêt marqué pour l'univers du vin et envie de partager ses connaissances
* Flexibilité horaire (travail en soirée et week-end)
Ce que nous offrons
* Un cadre de travail convivial et passionné autour du vin
* Une autonomie et des responsabilités valorisantes
* Un CDI à 39h/semaine
* Rémunération attractive selon profil + avantages
Type d'emploi : CDI
Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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