Publiée le 14 juin
Mission du poste
Germain Collection recherche pour l'un de ses établissements, l'Hôtel Le Galice à Aix-en-Provence (13) un(e) Commis de cuisine en CDI. Vos missions consisteront à : - Participer à la préparation des plats. - Réaliser les préparations préliminaires et assister l'équipe lors du service. - Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes. - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements de cuisine. - Contribuer à la gestion des stocks : réception, rangement et suivi des approvisionnements. - Travailler en équipe pour garantir un service fluide et des assiettes de qualité. - Contrat en CDI, 39 heures par semaine - Ce poste implique de travailler les week-ends, en soirée et pendant les vacances scolaires. - Planning / Horaires : jours en coupures et jours sans coupures 2 jours de repos consécutifs. - Indemnités repas mensuelles brutes. - Abonnement de transport en commun pris en charge à 100%. - Mutuelle prise en charge à 60% par l'employeur. - Accès à Rosaly et Hello CSE (acompte sur salaire et réductions dans des enseignes) dès 3 mois d'ancienneté. - Tarifs préférentiels et possibilités d'évolution au sein des établissements de Germain Collection (10 établissements). - Prime de cooptation versée sous conditions pour tout recrutement réalisé via votre réseau.
