Rattaché(e) au Manager Pâtisserie/Boulangerie, vous aurez pour principales responsabilités :
* Participer à la production et à la mise en valeur de l'offre pâtisserie
* Accompagner le service boulangerie (produits en prêt-cuit exclusivement)
* Encadrer et accompagner l'équipe au quotidien en l'absence ou en appui du manager
* Veiller au respect des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire
* Contribuer à l'organisation du travail, à la gestion des plannings et à la bonne communication au sein de l'équipe
* Formation en pâtisserie avec une expérience significative
* Aucune expérience spécifique en boulangerie requise (activité en prêt-cuit)
* Potentiel managérial et envie d'évoluer
* Fort esprit d'équipe
* Bonnes capacités d'organisation, de communication et de gestion des priorités
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