Restaurant Tapas Bar à vins, domicilié au centre-ville de Nîmes, recherche son nouveau chef de cuisine H/F.
Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et autonome.
Vos missions :
- Élaboration et mise en place de la carte
- Gestion des commandes, des stocks et des fournisseurs
- Respect strict des normes HACCP
- Production culinaire et envoi des services
Vous effectuerez la mise en valeur des assiettes, l'envoi d'un service d'une quarantaine de couverts.
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