Boulanger/ boulangère (h/f)

Offre n° 196FJBG
Boulanger/ Boulangère (H/F)

Nous recherchons un-e boulanger-ère qualifié-e pour rejoindre notre équipe.Vos missions :- Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson des pains et viennoiseries- Assurer les cuissons au four dans le respect des temps et températures adaptés à chaque produit-- Participer à la mise en place de la production quotidienne- Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP)- Maintenir le poste de travail propre et organisé (nettoyage, rangement, suivi des stocks)Horaires et Jours travaillés :Du mardi au dimanche, de 3h00 à 11h00. Jour de repos le lundi. Un deuxième jour peut être négocié avec le gérant.Poste à pourvoir dès septembre.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

* Salaire brut : Mensuel de 2125.00 Euros à 2250.00 Euros sur 12 mois
* BRUT


Profil souhaité


Expérience

* 3 An(s) Cette expérience est indispensable
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable


Compétences

* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
* Caractéristiques des farines levure, additifs


Informations complémentaires

* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie


Employeur

3 à 5 salariés


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