Lieu : Reims
Type de contrat : interim/cdi
Disponibilité : Le plus tôt possible
Un restaurant recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer sa brigade.
Vos missions :
-Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garniture, etc.)
-Assurer la préparation et l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité
-Encadrer et former les commis sur votre poste
-Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
-Participer à l'élaboration des cartes et suggestions si besoin
-Gérer les stocks et limiter le gaspillage alimentaire
Nous offrons :
-Un environnement de travail dynamique et professionnel
-Une équipe soudée et bienveillante
-Possibilités d'évolution en CDI
-Rémunération selon profil et expérience
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