Description DESCRIPTION Monica - Le clan des Mamma est un restaurant italien installé sur la plage de La Baule et qui appartient au groupe la Bonbonnière fondé par des copains d'enfance amoureux de la cuisine de leurs mamans ❤ De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita). POSTE Nous recherchons donc un(e) COMMIS - EMPLOYÉ POLYVALENT EN EXTRA pour notre restaurant Monica - Le Clan des Mamma à La Baule Mission ACTIVITES / TACHES Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine Maîtriser les différents nettoyages de matériel S’assurer de la propreté des espaces de restauration Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine Réaliser son travail en accord avec les règles d’hygiène et de sécurité Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l’établissement Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine Profile Compétences et connaissances Sens de l’organisation Respect des règles d’hygiène Qualités Ponctualité/fiabilité Rigueur Dynamisme Autonomie Travail d’équipe Gestion du stress CONDITIONS Type de contrat : extra Statut : Employé Prise de poste : Dès que possible Coupure : Oui Disponibilité : Semaine et week-end AVANTAGES Transport : Participation titre de transport à 50% Mutuelle Alan Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants Pourboires
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