Chef barman f/h - hôtel crillon le brave

Nous recherchons un(e) Chef de Bar H/F pour piloter et coordonner l’activité de nos deux bars. Véritable chef d’orchestre du service, ce poste clé s’inscrit au cœur d’une petite équipe soudée, où l’entraide, la polyvalence et l’exigence de qualité sont des valeurs essentielles. Garant(e) de l’expérience client et de l’ambiance des lieux, le Chef de Bar contribue activement au rayonnement de nos espaces bar, en lien étroit avec les autres services de l’établissement.



Responsabilités principales :

- Confectionner la carte du bar, la carte de la piscine ainsi que les fiches techniques
- Encadrer une équipe de 5 personnes avec la responsabilité de deux bars
- Aider au nettoyage de la salle, du bar et ses terrasses
- Conseiller la clientèle
- Contrôler le bon fonctionnement des deux bars
- Gérer l’approvisionnement et les stocks avec l’économe
- Effectuer la facturation et les encaissements
- Fermeture du bar- Sens du service
- Créatif(ve)
- Physionomiste
- Avoir l’esprit d’équipe
- Organisé(e) et rigoureux(se)
- Qualités managériales
- Anglais obligatoire



Pourquoi rejoindre l’aventure Maisons Pariente ?

- Une ambiance familiale et accueillante
- Des avantages :
- Des logements de qualité, partagés et conviviaux OU des primes de transport & logement,
- Des repas de saison et équilibrés,
- Des évènements internes, sociaux, sportifs et collectifs tout au long de la saison,
- La possibilité de faire vivre notre comité RSE,
- Une politique de rémunération attractive et prime de fidélisation,
- Des primes incentives,
- La possibilité de travailler avec vos connaissances grâce à la prime de cooptation,
- La possibilité de construire votre carrière chez Maisons Pariente à travers nos différents établissements grâce à des parcours collaborateurs,
- Des formations en interne.


- Possibilité de poursuivre l’aventure au Coucou Méribel pour l'hiver,

Ensemble, continuons d’écrire l’histoire de Maisons Pariente.