Chef de partie (h/f)

Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort est membre de Leading Hotels of the
World et European Tour Destination.

Le Resort comprend un hôtel cinq étoiles, quatre restaurants dont un
restaurant étoilé au Guide Michelin, un club enfants, un Spa de 3200 m2, 2
parcours de golf, un centre d'entraînement haut-niveau pour faire de chaque
séance une véritable progression vers l’excellence.

La recherche de l’excellence, notre ambition d’offrir la meilleure
expérience à nos clients et le goût du travail bien fait vous animent ?
Rejoignez nos équipes !

Donnez du goût à votre carrière : rejoignez Terre Blanche et perfectionnez
l’art du tourage dans un cadre 5 étoiles.

Rejoignez l'équipe pâtisserie en tant que demi-chef de partie tourier, pour
la saison 2026, en contrat saisonnier 39h00, d'avril à novembre.

Vos missions

1. Participer à la préparation des pâtes levées, feuilletées et
briochées
2. Réaliser le tourage et le façonnage sous la supervision du Chef de
Partie
3. Contribuer à la mise en place et à la production quotidienne
4. Veiller à la qualité et à la régularité des produits
5. Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
6. Développer vos compétences techniques et créatives au sein de
l'équipe

Profil recherché

1. Formation en pâtisserie ou boulangerie (CAP, Bac Pro, BTM ou
équivalent)
2. Première expérience en tourage et viennoiserie, idéalement en
établissement haut de gamme
3. Sens artistique, rigueur et créativité
4. Esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie

Nous vous proposons

1. Intégrer une équipe professionnelle, passionnée et dynamique.
2. Des repas au sein de notre restaurant d'entreprise à chaque fois que
vous êtes en poste.
3. Parking couvert et gratuit réservé à nos collaborateurs.
4. De nombreux avantages proposés par notre CSE.
5. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50% par l’employeur.
6. Logement à partager, mis à disposition gratuitement pendant la
saison.

Pourquoi rejoindre Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** ?

Rejoindre Terre Blanche, c’est intégrer un Resort d’exception reconnu pour
la qualité de ses services, le standing de son accueil et le bien-être de
ses équipes.

Vous bénéficierez d’un environnement de travail privilégié, propice à
l’épanouissement professionnel et personnel au sein d’un établissement de
prestige.

‍‍Diversité et inclusion dans nos équipes.

Terre Blanche s’engage à favoriser la diversité sous toutes ses formes et
accueille les candidatures de chacun, quelles que soient les différences ou
les singularités.