Directeur(trice) de site (h/f)

DescriptionNous recrutons notre futur(e) directeur(trice) de restaurants qui aura la gestion de deux restaurants d'entreprise en milieu militaire. Basés à Autun (71), ces 2 sites produisent en moyenne 1 300 couverts par jour. Vous serez en charge de l'animation et de l'encadrement d'une équipe d'une quarantaine de personnes. Présence sur place un week-end sur trois en fonction des besoins.

Profil recherché :

* Expérience : 5 ans minimum
* Savoir-être professionnels : faire preuve de leadership, organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Vous êtes un(e) leader inspirant(e), avec une grande capacité d'adaptation et une forte orientation client. Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Vous avez envie de gérer un site de taille critique avec plusieurs points de restauration comme si c'était le vôtre ?

En tant que manager(euse), vous avez la liberté de gérer vos équipes réparties sur différentes zones de restauration, de mettre en place des initiatives pour améliorer l'expérience proposée à vos convives et de créer une ambiance unique. Vous êtes responsable de la qualité des prestations, de la rentabilité économique, de l'animation des équipes et de la relation client.

Vous garantissez l'application des processus qualité et sécurité alimentaire et prenez les actions nécessaires pour satisfaire vos convives. Vous disposez d'outils de gestion dédiés pour optimiser les performances de votre site.

Avantages :

* Convention collective de la restauration collective
* 11 à 18 RTT
* 13ème mois, rémunération variable
* Repas en nature, primes d'activité et de service
* Prime d'habillage, compte Épargne Temps, plan d'épargne PERCO
* Accès aux prestations du comité d'entreprise

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble ! Vous évoluez dans un environnement de proximité et de confiance, où chacun compte. Rejoignez-nous pour révéler vos talents chez Elior !

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