COOK INOV, PME au sein d'un groupe important français familial, est spécialisée dans la conception, le développement et la fabrication de plats cuisinés appertisés gourmands, diététiques et se spécialise de plus en plus dans la nutrition médicale adaptée aux patients souffrant de diverses pathologies.
Réactif et innovant, COOK INOV travaille en sous-traitance pour des enseignes GMS et des grands noms de l'industrie agroalimentaire, en France, à l'export et au grand export.
Si vous souhaitez rejoindre une équipe motivée, développer vos compétences, approfondir vos connaissances techniques et relever de nombreux défis. Vous aimez être dans un bureau mais appréciez grandement être sur le terrain, au sein de l'usine et au cœur d'une équipe opérationnelle, ce poste est pour vous !
Quelles seront vos missions ?
Rattaché(e) au (à la) responsable R&D, les missions du chef(fe) de projet seront de :
- Concevoir, développer et piloter le processus de développement de nouveaux produits. De la formulation papier à la première production en passant par les phases de développement laboratoire/pilote et essais industriels.
- Coordonner les actions des contributeurs aux projets (fonctions qualité, AQF, supply, achats, production, packaging) en interface avec les clients ; ce, dans le respect des plannings et des coûts alloués
- Mener le sourcing des nouvelles matières premières et le suivi des fournisseurs sur les développements produits
- Définir, coordonner et suivre les essais industriels et premières productions
- Participer à l'amélioration des caractéristiques techniques et économiques des produits et des process
- Etre force de proposition en termes de recettes innovantes et créatives
Profil recherché :
Une formation de type Ingénieur Agroalimentaire ou universitaire (Master 2), consolidée par une première expérience en R&D en agroalimentaire vous a permis d'acquérir une parfaite maîtrise de la démarche de développement produit et packaging ainsi qu'une connaissance des procédés industriels.
Vous parlez anglais avec un bon niveau professionnel.
Expérience métier, autonomie, rigueur, capacité à fédérer, curiosité, dynamisme, esprit d'initiative et de synthèse sont les qualités indispensables pour ce poste très proche du terrain.
Votre aisance relationnelle et rédactionnelle, ainsi qu'une bonne connaissance des outils informatiques sont des atouts nécessaires pour ce poste.
Une connaissance approfondie en nutrition serait un vrai plus.
Modalités :
- CDD de 6/9 mois avec possibilité d'évolution
- Poste à pourvoir immédiatement
- Poste basé à Nogent-Le-Rotrou (Eure-et-Loir)
- Rémunération selon profil et expérience
Merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation) à Valérie METAIS metais@cookinov.fr
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