Maître Jacques, « Maison Bouchère », est une entreprise agroalimentaire bretonne spécialisée dans la fabrication de produits élaborés de viande, implantée à Rennes en Ille-et-Vilaine et Cuisery en Saône et Loire. Nous proposons des produits orignaux et savoureux : rôtis élaborés, paupiettes, brochettes vendus aux rayons « boucherie traditionnelle » et « boucherie libre-service » des GMS en France.
Implanté au coeur d'un bassin d'élevage important, et faisant parti du groupe coopératif Agrial, Maître Jacques privilégie l'approvisionnement local. Les produits de la société sont majoritairement fabriqués à partir de viandes françaises Maitre Jacques, une entreprise du Groupe Agrial, recherche pour son site de Rennes :
Responsable de laverie (f/h) F/H, en CDI
Principales Missions
CE QUE VOUS FEREZ :
En tant que Responsable de Laverie, vos responsabilités sont les suivantes :
* Assurer le nettoyage du matériel de production.
* Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire et de la personne.
* Appliquer les modes opératoires de démarrage du tunnel de lavage et du nettoyage du matériel.
* Assurer le rangement (chantier 5S) au niveau du local matériel propre.
* Respecter les consignes de sécurité lors de la manipulation des produits chimiques.
* Manager l'équipe.
* Respecter le protocole de contrôle en lien avec la qualité (prélèvement, fiches à renseigner etc)
Date de début de contrat: Dès que possible
Temps de travail : 35h, horaires de journée hors saison, en équipe (matin et/ou après-midi) en saison, possibilité de travailler le samedi
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