Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.
Notre marque Lifestyleest dédiée à la restauration collective haut de gamme. Elle intervient auprès des entreprises françaises et internationales, avec une forte exigence sur la qualité des prestations.
Ce que l'on vous propose :
* Contrat d'apprentissage (formation pratique entreprise)
* Jours et horaires à définir suivant votre planning de formation
* Repas fourni
* Intégration dans l'équipe de production
* Découverte ou approfondissement des techniques culinaires
Ce que vous ferez concrètement :
* Aider à la préparation des desserts selon les fiches techniques
* Observer et prendre connaissance des techniques culinaires
* Participer aux préparations de desserts, de pâtisserie
* Aider au stockage des denrées
* Prendre part aux opérations de plonge et de nettoyage
* Contribuer à l’accueil et au service des convives
* Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.