Chef de rang (h/f)

La Rotonde renaît à Aix-les-Bains !

Après une transformation complète, notre brasserie mythique ouvre un nouveau chapitre et cherche ses talents pour rejoindre l’aventure. Nouveau décor, concepts innovants, équipe dynamique : ici, chaque jour sera une opportunité de créer, de surprendre et de faire vivre des moments inoubliables.

Rejoindre La Rotonde, c’est participer à la renaissance d’un symbole d’Aix-les-Bains, travailler dans un lieu historique réinventé de A à Z, et évoluer dans une équipe motivée où chaque talent compte. Si vous aimez le challenge, le service d’excellence et partager votre énergie, votre place est avec nous.

Venez écrire l’histoire de La Rotonde… et faire partie d’une aventure unique !

Nos hôtels et restaurants font partie du Groupe EPIKUR, composés de 7 établissements en France où nos équipes, réunies autour de notre Philosophie du plaisir, sont animées au quotidien par nos valeurs de bienveillance, passion et agilité!

Rejoignez nous dès maintenant pour participer à la création de cette nouvelle aventure en tant que : Chef de rang – CDI 39h

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Votre contrat :

* A pourvoir à partir de début mai
* Type de contrat: CDI et CDD saisonnier – 39h
* Salaire brut mensuel 2304.89 € \+ indemnités repas (environ 90€ par mois)
* 2 jours de repos consécutifs

Ce que nous offrons :

* Remboursement abonnement transport en commun à 60%;
* Mutuelle d’entreprise avantageuse;
* Accès à la salle de sport de nos hôtels;
* Réduction pour le collaborateur sur l’ensemble de nos services et établissements (Savoie, Isère, Var);
* Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l’entreprise;
* Possibilité d’évolution et de mobilité interne au sein du Groupe;
* Comité des fêtes organisant de petites attentions et évènements pour nos collaborateurs;
* Prime de cooptation;
* Parcours d’intégration;
* Arbre de Noël pour toute la famille;

Rattaché(e) à notre Manageuse de La Restauration, vous aurez pour objectifs de garantir la qualité du service et le relais entre la salle et la cuisine, en contribuant à une ambiance conviviale et professionnelle. Vos missions principales seront les suivantes :

* Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et sourire
* Présenter le menu et les suggestions
* Superviser votre rang et coordonner le travail des commis de salle/serveurs
* Assurer un service fluide, rapide et de qualité, en respectant les standards de l’établissement
* Gérer la liaison avec la cuisine pour commandes, demandes spéciales et allergies
* Encaisser et clôturer la caisse selon les procédures
* Participer à la mise en place et à la fermeture du restaurant
* Garantir la satisfaction client et anticiper leurs besoins

* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang ou poste similaire
* Maîtrise des techniques de service en restauration
* Sens du détail, rigueur et organisation dans un environnement dynamique
* Dynamique, présentation soignée et sens du contact
* Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression
* Passion pour le service et pour créer une expérience client mémorable

Vous avez envie de participer au lancement d’un nouveau concept? n’hésitez plus !

Envoyez nous votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet : https://groupe-epikur.com/fr/