Chef cuisinier (h/f)

INTERACTION ST NAZAIRE recherche pour le compte de son client, une entreprise spécialiste de la restauration collective pour l'enseignement, la santé et les entreprises, un-e Chef Cuisinier H/F sur Fégréac. Le/la Chef Cuisinier-ière aura pour rôle de superviser la préparation et la réalisation des repas en garantissant la qualité, la sécurité alimentaire et le respect des normes en vigueur. Il/elle travaille en collaboration avec les équipes pour assurer un service optimal auprès des convives. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, avec des horaires de travail de 4h30 à 12h30. Vos missions : Organiser et coordonner l'activité de la cuisine - Superviser la préparation des plats en veillant à la qualité gustative et visuelle - Contrôler le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks - Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine au quotidien Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, rigoureux(se) et capable de s'adapter à un environnement de cuisine. Si vous aimez travailler avec soin et efficacité pour garantir des repas de qualité, ce poste est fait pour vous ! Les compétences attendues pour ce poste : Expérience en tant que Chef Cuisinier ou poste similaire - Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à manager une équipe et à organiser le travail en cuisine - Rigueur et sens de l'organisation - Bonnes qualités relationnelles et esprit d'équipe Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE Selon profil