- Accueil et conseil pour la vente à la clientèle
- Fidélisation
- Conseils personnalisés et orientation de la clientèle dans le but de développer le CA
- Suivi quotidien des règles d'hygiène et de traçabilité des produits, commandes clients, réassorts divers, commandes diverses, maintien propre et ordonné du point de vente et des espaces réfrigérés, contrôle des températures
- Maintien du réassort tout au long de la journée des pâtisseries en vitrine et des produits secs
- Mise en place et fermeture selon les différentes étapes à suivre
Vous serez le premier contact de la clientèle. En plus de la vente de produits boulangers ou pâtissiers, vous représenterez également l'établissement. Les missions principales sont :
- Accueillir les clients et les conseiller
- Prendre les commandes et réapprovisionner les étals
- Encaissement de la clientèle
- Appliquer et respecter les règles d'hygiène
- Veiller à la propreté de la boutique et des étals
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