Chef de partie, traiteur, plateaux repas.
est une entreprise en plein essort qui se consacre à fournir des solutions de repas équilibrés pour les entreprises. Notre équipe vous propose des menus sains et diversifiés, livrés directement dans vos bureaux pour assurer une alimentation de qualité au travail. Les repas peuvent être consultés et commandés via une application mobile et nos frigos connectés garantissent un accès rapide et facile aux plats tout en offrant une transparence sur leur composition. Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène
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