Cuisinier de nuit restauration collective h/f – cuisine centrale

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?


Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Cuisinier H/F :

* Où ?Dans unecuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 3000 couverts située à Corbas (69)
* Avec qui ?Au sein d’une équipe de 15 collaborateurs
* Salaire ?2000 à 2200€ bruts + avantages
* Horaires ?35h du lundi au vendredi, de 3h00 à 11h00 dont 30 minutes de pause

Passionné(e) par la cuisine, vous mettez le cœur dans l’assiette et le soin dans chaque geste. Vous alliez savoir-faire, douceur et attention… pour éveiller les papilles des enfants au quotidien.

Vos missions :

* Participer à la production culinaire dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
* Cuisiner des repas à base de produits frais et locaux, destinés aux enfantsdu secteur.
* Participer à la production chaude ainsi qu'à la production froide
* Participer au nettoyage de la cuisine en fin de service.

Profil recherché :

* Titulaire d’un CAP/BEP Cuisine, Bac Pro ou équivalent.
* Expérience en restauration collective ou en cuisine de production (prérequis).
* Bonne maîtrise des techniques culinaires et des règles HACCP.
* Esprit d’équipe, rigueur, sens de l’organisation et du service.

Nous vous proposons:

* Un contrat à durée indéterminée (CDI)
* Temps complet
* Du lundi au vendredi inclus
* 13ème mois dès 1 an d'ancienneté
* Poste à pourvoirdès que possible

Nos avantages :

* Participation aux bénéfices de l'entreprise
* Centres de formation internes
* Comité d'Entreprise
* Avantage en nature repas
* Mutuelle
* Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
* Mobilité et évolution interne encouragées
* Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine de qualité et motivé(e) par une mission tournée vers la restauration des enfants ? Envoyez-nous votre CV et rejoignez notre équipe pour nourrir les générations de demain !