Lieu : Labège
Contrat : Apprentissage
Rythme : Alternance
Début : entre juillet et septembre 2026
Le poste
Un établissement de renom situé à Labège recrute un(e) Assistant(e) Manager en restauration en apprentissage.
Vous intégrerez une structure reconnue.
Aux côtés du manager, vous participerez activement à la gestion opérationnelle de l'établissement et au pilotage de l'équipe.
Vous préparerez en parallèle un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) ou un BTS Gestion de la PME (GPME) au sein de l'école partenaire de l'entreprise : FA sup' Toulouse, qui assurera la présélection des candidatures.
Vos missions
Encadré(e) par votre responsable, vous serez formé(e) progressivement aux responsabilités suivantes :
* Participation au management de l'équipe (organisation, coordination, accompagnement)
* Contribution au recrutement et à l'intégration des nouveaux collaborateurs
* Animation et motivation de l'équipe au quotidien
* Suivi des indicateurs de performance et gestion de l'activité
* Participation à la gestion des stocks et à l'organisation opérationnelle
* Implication dans le service afin de garantir la qualité et la satisfaction client
Vous évoluerez vers une réelle autonomie dans la gestion de votre périmètre.
Profil recherché
* Vous souhaitez préparer un BTS MCO ou un BTS GPME en alternance
* Vous avez une forte motivation pour le secteur de la restauration
* Vous êtes dynamique, réactif(ve) et avez le sens des responsabilités
* Vous appréciez le travail en équipe et le contact client
* Vous souhaitez développer des compétences en management et en gestion
Débutant(e) accepté(e). L'implication, la fiabilité et l'envie d'évoluer seront déterminantes.
Pourquoi rejoindre cet établissement ?
* Une expérience professionnalisante au sein d'un établissement reconnu
* Un poste à responsabilités, formateur et évolutif
* Une immersion concrète dans le management opérationnel
* Un accompagnement structuré
* Une formation diplômante reconnue suivie au sein de FA sup' Toulouse
Candidature
Merci d'adresser votre CV et quelques lignes de motivation via Indeed.
Les candidatures seront étudiées et présélectionnées par FA sup' Toulouse, école partenaire de l'entreprise.
Type d'emploi : Alternance
Rémunération : 774,00€ à 1 700,00€ par an
Lieu du poste : En présentiel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.