Agent polyvalent de restauration et d'entretien des locaux

Détails de l'offre

Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique
Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()
Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours. Temps de travail Temps non complet, 7h5 hebdomadaire Télétravail Non Management Non Descriptif de l'emploi Recrutement sur le cadre d'emploi d'adjoint technique territorial à temps non complet réparti sur 4 jours par semaine: lundi, mardi, jeudi et vendredi.
Horaires: 11h15 - 13h30.
Temps de travail: 9h/semaine (semaines scolaires).
Rémunération annualisée : 7,09h/semaine.
* Missions:
- Assurer la distribution des repas aux enfants.
- Assurer la surveillance des enfants.
- Nettoyer les locaux et le matériel destiné au service.
- Respecter les règles d'hygiène entourant la restauration scolaire: hygiène des locaux, du matériel et des aliments.
- Accompagner les enfants sur les trajets cantine/école. Missions / conditions d'exercice Sous l'autorité de la Secrétaire Générale de Mairie, l'agent polyvalent de restauration et d'entretien des locaux sera intégré(e) au sein d'une équipe de 2 agents et assurera les missions suivantes:
* RESTAURATION:
- Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité.
- Préparer les aliments en fonction des capacités des enfants (ex: couper des fruits, etc.).
- Assurer la surveillance des enfants.
- Assurer l'accompagnement des enfants.
- Apporter un service convivial et de qualité aux enfants.
- Desservir, nettoyer les tables et les dresser pour le deuxième service.

* NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES LOCAUX DE LA CANTINE SCOLAIRE:
- Nettoyer et désinfecter le matériel (plan de travail, tables, chaises, etc.) et la vaisselle en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène.
- Ranger les produits utilisés dans des espaces adaptés.
- Lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation afin d'effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter.

* GESTION ET ORGANISATION:
- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l'organisation du service et des consignes orales et écrites.
- Gérer la présence ou l'absence des enfants.
- Utiliser l'outil informatique (tablette) mis à disposition.
- Appliquer les consignes des Projets d'Accueil Individualisés et les régimes alimentaires particuliers.
- Accompagner les enfants sur les trajets cantine/école.
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler à la Mairie.
- S'adapter au travail d'équipe en développant le relationnel. Profils recherchés * FORMATION:
- Métiers de la restauration.
- Aptitude au travail auprès des enfants et capacité à adopter une attitude éducative.
- Expérience professionnelle dans la restauration collective souhaitée mais non exigée.

* SAVOIR / SAVOIR-FAIRE:
- Travailler en autonomie et en équipe.
- Connaître et appliquer les principes de nettoyage et de désinfection des locaux.
- Connaître et maîtriser la sécurité liée aux techniques d'entretien.
- Connaître et appliquer les règlements et consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Connaître le développement (physique, moteur et affectif) de l'enfant.
- Connaître le fonctionnement et les missions d'une commune.

* SAVOIR ÊTRE:
- Être autonome.
- Avoir le sens du travail en équipe.
- Être capable de créer une ambiance conviviale et sereine.
- Être capable d'écouter et d'encadrer des enfants, fermeté si nécessaire.
- Savoir adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants le temps de repas.
- Adapter son langage et sa posture aux personnes accueillies (enfants).
- Accueillir le public (élèves et parents) avec amabilité.
- Discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve.