Responsable adjoint de site boulangerie-pâtisserie h/f

Mission
En véritable entrepreneur et chef d'orchestre, vous serez chargé d'assister le directeur de votre boulangerie :

Fédérateur, vous participez à tous les volets RH et vous développez votre équipe sur le terrain dans une ambiance conviviale ;
Commerçant, vous challengez les équipes pour améliorer les performances de la veille : CA, marges, productivité, etc ;
Ambassadeur de l'enseigne, vous animez et organisez le service ;
Garant de la boulangerie, vous en assurez la bonne tenue ;
Vous veillez à la mise en place de tous les aspects règlementaires : normes de sécurité et hygiène alimentaires, sécurité des personnes, etc.
Pour mener à bien vos missions, vous serez accompagné du Directeur de la boulangerie, du Responsable Régional et des interlocuteurs des fonctions supports du siège social.

Profil:
Issu de l'hôtellerie - restauration ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience en tant que manager, chef de rang ou responsable de service.

Avantages salariaux:
Contrat frais de santé pris en charge à 65%,
Prime annuelle conventionnelle
Indemnité blanchissage
Panier repas
Heure de nuits majorées
-30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
Une baguette gratuite par jour travaillé
Adhésion HELLO CSE (réduction boutiques, séjours, activités...)

2 jours de repos /semaine