Votre mission Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous assurez la mise en oeuvre et le suivi des Bonnes Pratiques de Fabrication (BPF) et des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) sur le terrain. Vos principales missions seront : - Être garant(e) du respect et de l'application des BPF et BPH au sein des ateliers ; - Valider les dossiers de production et assurer la conformité documentaire ; - Assurer le suivi et la vérification des plans de nettoyage et de désinfection ; - Être l'interlocuteur(trice) qualité de terrain auprès des équipes de production ; - Animer et réaliser les formations internes en hygiène et HACCP ; -Gérer les anomalies internes, en assurer le suivi et la mise en place des actions correctives ; -Planifier et réaliser les audits internes BPF/BPH ; -Participer à la sensibilisation du personnel aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication ; -Suivre les indicateurs qualités liées à l'hygiène et proposer des actions d'amélioration continue ; -Collaborer étroitement avec les équipes de production et de maintenance pour garantir la conformité des procédés.
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