Caviste et barman cave à vin et bière (h/f)

Bien sûr - voici une offre d'emploi complète et professionnelle pour un poste combiné Caviste / Barman h/f dans un bar à vin et une cave à vin

Description de l'entreprise
Nous sommes un bar à vin chaleureux et une cave à vin proposant une sélection soignée de vins naturels, régionaux et internationaux. Attachés à la qualité, au partage et à la convivialité, nous organisons dégustations, accords mets-vins et événements thématiques. Notre équipe recherche une personne passionnée par le vin, orientée service et désireuse d'évoluer.

Missions principales :

Accueil et service en salle : conseiller la clientèle, prendre les commandes, assurer le service des boissons et petite restauration.
Gestion de la cave : réception et rangement des vins, tenue des stocks, inventaires, étiquetage et rotation des produits.
Conseil et vente : guider les clients dans leurs achats, proposer des accords mets-vins, constituer des caves sur mesure.
Dégustations et animations : animer des soirées dégustation, ateliers et événements autour du vin.
Encaissement et tenue de caisse, respect des procédures sanitaires et d'hygiène.
Participation à la sélection des références en collaboration avec le gérant.

Profil recherché :

Expérience souhaitée en bar, restauration ou vente de vin.
Connaissances en œnologie appréciées (savoir déguster, connaître les grands cépages et régions).
Sens du service, excellent relationnel, bonnes capacités de conseil et pédagogie.
Organisation, rigueur pour la gestion des stocks et des commandes.
Capacité à travailler en équipe et en horaires variables (soirées, week-ends).
Permis de travail en règle.
Compétences valorisées

Formation en sommellerie, caviste ou œnologie (Bac pro, CAP / BP, BTS hôtellerie-restauration, ou formation spécifique) ou passionné
Expérience en gestion de cave ou achats vin.
Langues : anglais ou autre langue un plus pour la clientèle étrangère.
Connaissances en service au bar (cocktails simples, service du vin au verre).
Conditions et avantages

Type de contrat : CDI temps plein.
Rémunération : selon profil et expérience + pourboires.
Horaires : travail en soirée et week-ends ponctuellement, planning établi à l'avance.
Avantages : réductions sur les produits, participation aux événements, formation continue.
Évolution : possibilités réelles d'évolution vers un poste senior (responsable de cave, sommelier, chef du bar) et accès à des formations professionnelles (œnologie, sommellerie, gestion de cave, caviste...).
Formation et accompagnement des salariés de l'entreprise dans le cadre de la formation professionnelle continue.

Vous avez la passion du vin et l'envie de la faire partager dans le cadre de votre activité professionnelle, n'hésitez pas à venir nous rejoindre !