Notre équipe de professionnels passionnés œuvre pour garantir de façon constante : fraicheur et qualité.Notre objectif : vous proposer de bons et beaux morceaux de viande traiteurDescriptif de l'offreEmballage de la gamme Boucherie sous atmosphère modifiée.Le collaborateur emballe, étiquette et contrôle les produits de l’Atelier en respectant les dénominations des produits.Missions 1 du poste :Renseigner les numéros de lots des viandesMise en route de la machine ss atContrôle de l’état de la machineContrôle des balancesChargement du film d’emballage et des étiquettesMission 2 : Pendant la productionEmballer les produits suivant leur dénominationDispatcher et stocker correctement les produits finis en fonction de leur destinationS’assurer de la qualité des produits emballésSuivi des quantités commandées par site et communication des écarts de productionStocker afin d’archivage les étiquettes de traçabilitéMission 3 : Appliquer les procédures d’hygiène et sécurité alimentaireEntretenir et nettoyer son espace de travail et son matériel après chaque productionClassification et archivage de la traçabilité des denréesParticiper à la réalisation de l’inventaire (Matières Premières, consommables…)Profil recherchéProcédures hygiène et sécurité alimentaire, connaissance des morceaux de boucherieLes « savoir-faire » ou capacité pratique à réaliser une tâche :Connaissance du fonctionnement de la machineFonctionnement du logiciel de suivi de la traçabilitéCompréhension des feuilles de productionLes « savoir-faire » comportementaux :Savoir organiser son travail - AnticiperÊtre rigoureux et propreRespect du matériel
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.