Le centre E. Leclerc de Noyal sur Vilaine, PME familiale fortement impliquée localement emploie 140 salariés.
Pour accompagner la croissance régulière de notre activité ainsi que l'évolution de notre entreprise, nous recherchons des personnes dynamiques et motivées.
Intégrer notre centre E. Leclerc vous promet une aventure humaine et professionnelle enrichissante où nos collaborateurs ont à coeur de vous accompagner dans votre évolution dans le respect des valeurs de l'entreprise (respect, progrès, honnêteté, responsabilité et solidarité).
Rejoignez notre équipe qui travaille au quotidien dans une ambiance chaleureuse et accueillante, où la satisfaction client est au coeur de nos préoccupations. Vous avez envie de prendre la responsabilité d'un univers gourmand et stratégique, au sein d'un magasin à taille humaine, reconnu pour la fidélité de sa clientèle et son esprit familial ?
Ce poste est fait pour vous.
Sous la responsabilité du Directeur de magasin, vous prenez la tête du pôle Charcuterie - Traiteur - Fromage. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez un ensemble de rayons à forte valeur ajoutée, où la qualité des produits, le sens du commerce et le management font toute la différence.
- Pilotage & gestion
Vous gérez votre compte d'exploitation (CA, marges, stocks, démarque)
Vous passez les commandes et optimisez l'assortiment
Vous êtes garant(e) de la performance et de la rentabilité du rayon
- Management & animation d'équipe
Vous encadrez et animez une équipe de 8 collaborateurs, dont 2 adjoints
Vous accompagnez la montée en compétences de chacun
Vous contribuez activement à l'intégration et à la formation, dans une ambiance à la fois dynamique, exigeante et bienveillante
- Commerce & valorisation de l'offre
Vous sublimez les produits Charcuterie et Traiteur (coupe et frais emballé)
Vous mettez en place des animations commerciales et théâtralisez l'offre selon la saisonnalité
Vous développez la partie Traiteur grâce à votre savoir-faire : conseils clients, recettes, nouvelles idées gourmandes
- Qualité & sécurité alimentaire
Vous êtes le/la garant(e) du respect des normes HACCP, de l'hygiène et de la traçabilité des produits
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