Responsable traiteur/charcuterie h/f

Description du poste

Annonce d'Emploi : Chef de Rayon Charcutier Traiteur en Grandes Distribution (H/F)

Lieu : Beaupréau-en-Mauges
Type de contrat : Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération : Selon expérience (41h/semaine avec 1 jour de repos fixe)

MISSIONS PRINCIPALES
* * Commercial :

* Définir et adapter l'offre produits en fonction des attentes clients.
* Piloter la politique de prix et assurer une gestion optimale de la rentabilité.


* Gestion :
* * Organiser l'exploitation quotidienne du rayon et superviser les approvisionnements.

* Piloter les stocks et les marges de manière rigoureuse.


* Management :

* Animer et motiver une équipe de collaborateurs.

* Gérer les plannings et assurer une bonne répartition des tâches.

Soucieux et garant(e) de la traçabilité, qualité de vos produits (DLC/DLUO).



Profil recherché

Profil :

Formation supérieure dans le domaine du commerce ou formation métier

* Expérience réussie en point de vente.

* Idéalement CAP à Bac Pro Charcutier Traiteur et / ou une expérience réussie dans le métier en grande distribution ou dans l'artisanat


Polyvalent(e), volontaire, autonome, bonne aisance relationnelle et être en capacité de manager une équipe

Rémunération et avantages :

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5%
- Acompte de paye à la semaine si besoin,
- Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution,
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).

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