À propos du poste
Nous recherchons un manager h/f passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de la gestion quotidienne de notre établissement, vous serez en charge de superviser les opérations, d'assurer un service client de qualité et de veiller à la bonne préparation des aliments. Votre rôle sera essentiel pour garantir la satisfaction de notre clientèle et le bon fonctionnement de notre cuisine.
Responsabilités
* Superviser l'ensemble des opérations de l'établissement, y compris la préparation des aliments et le service à la clientèle
* Gérer les équipes en veillant à une bonne communication et à un esprit d'équipe
* Assurer la conformité avec les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine
* Encadrer et former le personnel sur les techniques de manipulation des aliments et le service client
* Assurer une gestion efficace des encaissements et des opérations financières
* Élaborer des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine, en tenant compte des tendances du marché
* Mettre en place des stratégies pour améliorer l'expérience client et augmenter la satisfaction
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
* Vous avez une expérience significative dans le domaine du service alimentaire, idéalement en tant que gérant(e) ou assistant(e) manager
* Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et leadership
* Vous maîtrisez les techniques de préparation des aliments, ainsi que les normes de sécurité alimentaire
* Vous avez une expérience avérée en gestion financière, y compris le traitement des paiements en espèces
* Vous êtes capable de travailler dans un environnement dynamique tout en maintenant un excellent service client
* Vous avez une expérience antérieure dans un poste similaire
Si vous êtes motivé(e), organisé(e) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 23 871,38€à300 000,00€par an
Lieu du poste : En présentiel
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