Spécialiste en démarrage de lignes de production

Développeur de Formules et Spécialiste en Boulangerie Industrielle

**Description du poste :** Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le rôle de Développeur de formules et spécialiste en boulangerie industrielle. Dans ce contexte, vous serez chargé d'initier les lignes de production industrielle chez nos clients internationaux et de fournir des solutions adaptées à leurs besoins spécifiques.

Vos responsabilités incluent l'audit et la maintenance régulière des équipements, l'élaboration de nouvelles recettes selon les spécifications clientes et la formation des employés sur l'utilisation optimale des machines.

Vous travaillez étroitement avec l'équipe commerciale et technique pour garantir une expérience de client parfaite. Vous voyagez régulièrement pour visiter les sites de production, assister aux salons professionnels et collaborer avec les équipes locales.

**Compétences requises :**

- Titulaire d'un diplôme universitaire ou technologique en boulangerie ou dans un domaine connexe ;
- Expérience avancée de 5 à 7 ans dans la boulangerie industrielle, notamment dans la conception et la mise en œuvre de processus de fabrication innovants ;
- Connaissances approfondies en matière d'ingrédients, de techniques de fabrication et de qualité ;
- Capacité à travailler de manière autonome, mais aussi en équipe, pour atteindre les objectifs de projet ;
- Excellent niveau en anglais (B1) ou supérieur, permettant de communiquer efficacement avec les clients et les partenaires internationaux.

**Avantages et conditions de travail :**

Nous offrons une ambiance de travail stimulante, une formation continue et des opportunités de carrière enrichissantes. Vous bénéficiez également d'une rémunération compétitive et d'avantages sociaux attractifs. Le poste implique une mobilité géographique importante, mais nous valorisons fortement votre flexibilité et votre capacité à adapter-vous rapidement aux changements.

**Vos atouts :**

- Une passion pour la boulangerie industrielle et la création de produits innovants ;
- La capacité à gérer plusieurs projets simultanément et à répondre aux demandes urgentes des clients ;
- Un esprit analytique et détaillé pour identifier les améliorations potentielles dans les processus de fabrication ;
- La volonté de faire preuve d'adaptabilité et de flexibilité dans un environnement dynamique ;
- Une forte motivation pour apprendre et se développer professionnellement.

Si vous êtes un expert motivé et déterminé qui souhaite rejoindre une équipe enthousiaste et chevronnée, n'hésitez pas à postuler !