Chef de partie (h/f)

THEDRA, marque du Groupe Interaction, est le spécialiste de l'emploi en
hôtellerie, restauration et événementiel au travers de ses 16 agences
spécialisées. Notre expertise dans ces domaines et notre connaissance du
terrain, nous permet de vous proposer un accompagnement et une approche sur
mesure.

Thedra CANNES recherche pour le compte de son client, un établissement
d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) situé à St Tropez,
un/une Second-e de Cuisine H/F pour un contrat d'intérim. Le/la Second-e de
Cuisine sera intégré-e dans une équipe dynamique et passionnée, au sein
d'une structure attachée au bien-être de ses résidents. Description du
poste : Le/la Second-e de Cuisine H/F aura pour principales missions de
collaborer étroitement avec le/la Chef-fe de Cuisine pour assurer le bon
déroulement des opérations en cuisine.

Vos missions :

- Assister le/la Chef-fe de Cuisine dans la préparation des repas

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

- Participer à la gestion des stocks et des commandes

- Aider à la planification des menus

- Assurer une qualité constante dans la présentation des plats.

Compétences attendues : - Formation en restauration ou expérience
équivalente requise

- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe

- Connaissance des normes HACCP

- Capacité à gérer le stress et à se montrer polyvalent dans un
environnement effervescent. Avantages du poste : Mission intérim 15 jours
remplacement de congés, Planning tournant Salaire : Rétribution à 13.24EUR
de l'heure. Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre".