Moulin recrute un Chef pâtissier (h/f) 25 ans d’ expérience Le MOULIN est une maison familiale, dont la passion est son leitmotiv. Nous sommes à la recherche de quelqu’un de passionné, autonome aimant le développement pour nous rejoindre ! Missions : -Avoir une bonne écoute pour pouvoir échanger avec les responsables et toute l'équipe. - Recevoir les informations relatives aux commandes à réceptionner. - Réaliser les contrôles des matières premières à réception. - Organiser le stockage des produits frais, surgelés et secs. - Préparer les commandes. - Tenir les états de stocks à jour. - Ranger et maintenir les réserves en bon état. - Sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des produits - Respect de la chaîne du froid. -Responsable du respect des standards, des procédures de production et des normes d'hygiène HACCP en vigueur Type d'emploi : Temps plein, CDI Lieu du poste : En présentiel
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