Agent de restauration h/f

Informations générales Organisme de rattachement Centre Hospitalier de Laval Référence 2026-2173617 Date de début de diffusion 27/01/2026 Date de parution 27/01/2026 Localisation LAVAL Date limite de candidature 01/03/2026 Nature du contrat CDD de 6 mois Versant Fonction Publique Hospitalière Catégorie Catégorie C (employé) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Interventions techniques et logistiques - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance Statut du poste Vacant Intitulé du poste AGENT DE RESTAURATION H/F Descriptif de l'employeur Le Centre hospitalier de Laval est un établissement public de santé à vocation départementale, support du Groupement Hospitalier de Territoire (GHT) de la Mayenne et du Haut-Anjou (7 établissements). Il emploie 2400 professionnels et dispose de 1129 lits et places. Descriptif du service Le service de la Cuisine Centrale recherche un(e) nouvel(le) collaborateur(trice) en tant qu’Agent de Restauration H/F. L’Unité Centrale de Production Alimentaire fonctionne toute l’année sans interruption. En semaine 3000 repas sont produits pour une distribution journalière de 2100 repas. L’effectif du personnel est de 55 agents encadrement inclus. L’effectif journalier est de 38 agents (SPAL et internat compris) du lundi au vendredi et 12 agents pour le week-end incluant un responsable de secteur. L’activité comprend les patients de toutes pathologies et tous âges, les accompagnants, les résidents en EHPAD et le personnel de l’établissement. Description du poste Vous aurez pour mission de : · Participer à la production et à l’assemblage des repas sen cuisine collective · Assurer l’assemblage des plateaux-repas destinés aux patients et des repas collectifs pour les résidents d’EHPAD · Contribuer au service des repas (self du personnel, distribution) · Assurer la plonge et l’entretien du matériel de restauration · Maintenir l’hygiène des locaux et des équipements conformément aux normes en vigueur Conditions particulières d'exercice · A temps plein 37h30 · Date prise de poste : 01/03/2026 · Poste basé à Laval (53) · Rémunération : Selon grille FPH · Vous bénéficiez des avantages : 15 jours RTT/an ; Participation aux transports en commun, Réfectoire, avantages CGOS dès l’embauche, Supplément familial de traitement (si enfant), Primes diverses. · Horaires : Le planning suit un roulement administratif (du lundi au dimanche jour férié inclus), travail un week-end sur 4. Les horaires de base sont : La semaine : - 7h30-11h30 / 12h15-14h15 - 11h55-17h45 / 18h15-20h00 (entre 3 et 5 soirs pas mois) Le Week end : - 7h30-11h30 / 12h15-15h45 - 11h55-17h45 / 18h15-20h00 Descriptif du profil recherché · Vous êtes idéalement titulaire d’un diplôme d’état : CAP/BEP dans les métiers de bouche · Une expérience en restauration collective serait appréciée · Qualités recherchées : organisation, rigueur, ponctualité · Savoir-faire requis : appliquer les procédures et consignes de travail, travailler en équipe, utiliser et entretenir les équipements de cuisine Temps plein Oui Informations complémentaires Télétravail possible Non Localisation du poste Europe, France Géolocalisation du poste 33 RUE DU HAUT ROCHER, CS 91525 53000 LAVAL Lieu d'affectation (sans géolocalisation) LAVAL Date de vacance de l'emploi 01/03/2026 Mail à qui adresser les candidatures (bouton postuler) job-ref-ojowu9us2z@emploi.beetween.com