Description du poste
Rattaché.e à Sophie AMBROIS, Responsable du Développement Technique Porc, vous contribuerez activement à la conception et au développement d’un outil d’aide à la décision (OAD) visant à intégrer les enjeux de décarbonation dans les stratégies alimentaires des élevages porcins.
Pour cela, vos missions consistent à :
* Intégrer le bilan carbone dans l’évaluation des programmes alimentaires, en tenant compte des données disponibles sur les matières premières et les formulations.
* Réaliser des simulations de scénarios décarbonés, permettant d’analyser leur impact sur les performances zootechniques des animaux (GMQ, indice de consommation, TMP) ainsi que sur leur empreinte carbone exprimée en équivalent CO₂ par kilogramme de poids vif.
* Evaluer l’intérêt économique des programmes alimentaires, en croisant les dimensions coûts, techniques (performances animales) et environnementales (impact carbone), afin d’identifier les compromis ou leviers d’optimisation.
En amont de ce travail, une revue bibliographique structurée sera attendue pour recenser les principaux leviers de décarbonation identifiés dans la filière porcine (alimentation, conduite d’élevage, gestion des effluents, etc.).
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