Passionné par la viande et motivé pour travailler dans une équipe dynamique ? Rejoignez nous et faites la différence derrière le comptoir ! » Travail 35h par semaine Taux horaire 12.50 à 13.50€
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises selon les normes en vigueur.
- Découper, désosser, parer et préparer les viandes : boeuf, veau, porc, agneau, volailles, etc.
- Réaliser les préparations bouchères (farces, rôtis, marinades, spécialités).
- Veiller à l'affûtage, l'entretien et la sécurité du matériel de découpe.
- Mettre en valeur les produits en vitrine ou en rayon de manière attractive.
- Étiqueter les produits (prix, origine, traçabilité).
- Gérer les niveaux de stocks et participer aux inventaires.
- Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP) et de propreté du laboratoire.
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