Chef de rang restaurant h/f

Aujourd'hui Demain est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e.
Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative).
Découvrez notre restaurant sur Instagram "ajddemain
Et notre boutique "ajddemain.store" / "ajddemain.epicerie
CDI
CHEF.FE DE RANG
Votre mission si vous l'acceptez : assurer la tenue de la salle, accueillir et servir les clients à la vitesse de l'éclair (mais toujours avec le sourire) !
* Gestion de la salle, accueil des clientes, prise de commande, service à table, gestion des réservations
* Satisfaction client, encaissement, aide à la préparation des boissons/desserts au bar
* Nettoyage de la salle, entretien du matériel
* Ouverture et/ou fermeture du restaurant
* Assister l'équipe de la boutique si nécessaire sur les encaissements
Pour ce poste vous devez :
* Avoir au moins une expérience significative en restauration (service en salle ou barista/barman/aid).
* Avoir une bonne gestion du stress et une vision globale du service, être capable de communiquer et de travailler à un rythme soutenu et polyvalent.
* Vous avez un fort intérêt pour l'hospitalité, le conseil client et la restauration en général. Vous êtes attentif aux détails et aimez les métiers de service.
* Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique. Vous jouez en équipe et êtes prêt à quitter votre poste s'il faut pour aider un.e collègue et accélérer le service.
* L'ouverture d'esprit et la curiosité sont indispensables : venez avec l'envie de faire et de découvrir de nouvelles choses !
Les petites choses qui font plaisir :
* Avoir un bon niveau d'anglais
* Être force de proposition, prendre plaisir à tenir un restaurant et à optimiser l'organisation
* Être sensible à l'écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
* Connaître les bases de la cuisine vegan et comprendre les attentes des clients (si vous n'êtes pas vegan, ce n'est pas grave ; nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez pour de vrai)
* Nous recherchons toujours des profils motivés pour grandir au sein de l'entreprise et apporter de l'investissement à moyen/long terme. Une évolution vers un poste à responsabilités est possible !
Contrat :
CDI
Temps plein 35h
Shift du matin à partir de 9H
Shift du soir jusqu'à 00H
Rémunération selon volume horaire à partir de 1550€ net par mois (35h) + pourboires & avantages.
Avantages :
* Mutuelle d'entreprise 100% remboursée
* Pass navigo 100% remboursé
* Repas pris en charge
* Heures supplémentaires majorées
* Réductions tarifaires
Merci de joindre une lettre de motivation ou au minimum un paragraphe de présentation expliquant votre candidature et votre motivation pour ce poste.
Les candidatures contenant uniquement un CV seul ne seront pas étudiées.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 1 970,00€ par mois
Avantages:
* Prise en charge du transport quotidien
* Réductions tarifaires
* Restaurant d'entreprise
Horaires:
* Disponible le week-end
* Travail en journée
* Travail en soirée
Rémunération supplémentaire:
* Heures supplémentaires majorées
* Pourboires
Question(s) de présélection:
* Merci de joindre une lettre de motivation, ou au minimum un paragraphe de présentation expliquant votre candidature et votre motivation pour ce poste.
Les candidatures contenant uniquement un CV seul ne seront pas étudiées.
Lieu du poste : En présentiel