Cuisinier — h/f

Cuisinier — H/F cdd cuisinier fev 2026 Notre établissement médico-social, dédié à l’accompagnement et au bien-être des résidents, recherche un cuisinier (H/F). Nous attachons une importance particulière à la qualité des repas et au respect des régimes spécifiques de nos résidents. Missions principales : - Préparer et cuisiner les repas sur place dans le respect des normes HACCP - Adapter les préparations aux régimes spécifiques (textures modifiées, etc.) - Gérer les stocks, les commandes et les approvisionnements - Assurer l’entretien du matériel et des locaux de cuisine - Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire CDD long remplacement maladie. Rémunération selon CCNT 1966, reprise d'ancienneté. - CAP/BEP Cuisine minimum - Expérience souhaitée en restauration collective ou en ESMS - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques appréciée - Rigueur, autonomie et sens de l’organisation - Sens du travail en équipe UNIVI Handicap - FAM/MAS Centre Lucien Oziol UNIVI est un groupe associatif paritaire constitué en 2019 par les Institutions de Retraite Complémentaire affiliées à la Fédération AGIRC-ARRCO. Avec un réseau de 89 établissements et plus de 4000 collaborateurs, UNIVI accueille, héberge et soigne des personnes fragilisées par l’âge, la maladie ou le handicap au sein de ses Hôpitaux Gériatriques, Résidences Autonomie, Résidences Services, EHPAD et Foyers d’Hébergement et de Services pour personnes handicapées. Cires-lès-Mello CAP Cuisine Aucune expérience, Débutant (moins de 2 ans), Expérimenté (2 à 5 ans), Confirmé (5 ans et plus) CDD / Remplacement Cuisinier / pâtissier