Dans le cadre d'un projet d'embauche en contrat à durée indéterminée (CDI) de 35h par semaine, nous recherchons notre futur(e) Sushi man / Sushi woman pour notre stand/kiosque situé à l'intérieur du Carrefour de Nice TNL.
Débutant(e) accepté(e) ! Aucune expérience en cuisine japonaise n'est requise. Nous recherchons avant tout une personne motivée, souriante et rigoureuse. Formation prévue en interne.
Vos futures missions :
- Préparation des ingrédients et découpe des matières premières (poissons, légumes, riz)
- Confection artisanale des sushis, makis, californias et plateaux en direct devant les clients
- Gérer les stocks, suivre les inventaires et anticiper les commandes de marchandises
- Achalandage et mise en valeur de la vitrine du stand
- Accueil chaleureux, conseil des clients
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Nettoyage et entretien de l'espace de travail
Profil recherché :
- Vous êtes dynamique, ponctuel(le) et vous appréciez le contact avec la clientèle.
- Vous aimez le travail d'équipe et le rythme vivant de la grande distribution.
Conditions du poste :
- Contrat de 35 heures par semaine.
- Lieu de travail : Stand Sushi - Carrefour Nice TNL (accessible facilement en tram/train).
- Horaires : Variables selon planning (flexibilité demandée sur les horaires d'ouverture du magasin, pas de service de nuit tardif).
- Rémunération : Selon profil
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