Second de cuisine h/f

Second de cuisine (H/F) - Hôtel Beauregard & Restaurant La Boussole
Au bord du lac d'Annecy, l'Hôtel Beauregard et son restaurant La Boussole accueillent leurs hôtes dans un cadre unique et chaleureux. Nous mettons en avant une cuisine gourmande, de saison, et un service attentif pour offrir à chaque client une expérience mémorable.
Dans ce cadre, nous recherchons un(e) Second de cuisinepassionné(e), motivé(e) et animé(e) par l'envie de contribuer à une aventure collective.
Vos missions :
* Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la coordination des services
* Participer activement à la préparation et à la réalisation des plats
* Garantir la qualité, la régularité et la créativité des assiettes servies
* Encadrer, accompagner et motiver l'équipe en cuisine dans un esprit de bienveillance et de transmission
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Être force de proposition pour l'évolution de la carte et l'amélioration continue de l'expérience culinaire
Votre profil :
* Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que second ou chef de partie confirmé
* Rigueur, sens de l'organisation et goût du travail bien fait
* Capacité à travailler en équipe et à fédérer autour d'objectifs communs
* Bienveillance, esprit d'entraide et envie de progresser ensemble
* Passion pour la gastronomie et volonté de surprendre les clients par des plats à la fois gourmands et soignés
* Porter une attention particulière au végétal et à la cuisine santé
Rejoindre l'Hôtel Beauregard et le restaurant La Boussole, c'est intégrer une équipe où esprit collectif, exigence et plaisir du métier sont essentiels. Ensemble, nous construisons une brigade soudée, au service d'une expérience client authentique et inoubliable.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 476,26€à3 105,98€par mois
Avantages:
* Intéressement et participation
Lieu du poste : En présentiel