Nous recherchons notre futur(e) commis(e)de cuisine
Nous avons à cœur de proposer une cuisine locale avec des produits frais à transformer dans nos cuisines de Bouillante.
Vos missions sous tutelle du chef de partie et/ou du chef de cuisine :
Vous participerez à tous types de travaux en cuisine
- Aider à la mise en place
- Réceptionner et ranger les provisions
- Préparer les repas du personnel
- Eplucher les légumes
- Préparer les garnitures, etc...
En fin de service, assisté d'un plongeur, vous assurez le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices.
Qualités requises :
Vous êtes réactif(ve), volontaire, motivé(e), vous savez travailler en équipe et avez le sens de la discipline.
Vous savez faire preuve de rigueur et êtes curieux de découvrir une nouvelle approche de la cuisine créole. Vous appréciez travailler dans un cadre agréable et aimez les challenges.
Experience: 2 An(s)
Compétences: Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Éplucher des légumes et des fruits,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.