Responsable restauration cuisinant h/f

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.
Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien ! Au sein d'un hôpital privé situé à Aix-en-Provence (13), nous recherchons notre RESPONSABLE RESTAURATION CUISINANT(E) F/H.
Vous serez accompagné(e) par notre Directrice de site et vous ferez partie d'une équipe composée de 10 collaborateurs sur site.
En qualité de Responsable de la Restauration, vous êtes un acteur incontournable de la vie de l'établissement et gérer les prestations liées à la restauration : Repas patients (7/7) / Restaurant des collaborateurs (5/7, au déjeuner) / Prestations annexes.
Vos missions :
-Définir le planning des équipes et les accompagner au quotidien
-Respecter et faire appliquer le Plan de Maitrise Sanitaire et toutes les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Accompagner les équipes en production lorsque cela est nécessaire pour 700 couverts par jour
-Gérer le budget et mettre tout en oeuvre afin de garantir l'équilibre économique et le développement du site et assurer les commandes et achats
-Garantir la qualité de la prestation dans le respect du contrat
-Assurer une relation client basée sur le respect et la confiance en cohésion avec le N+1

Et surtout faire de votre sécurité et celle de votre équipe une priorité !

NOTRE PROPOSITION :
POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail du lundi au vendredi (quelques week-ends peuvent être à prévoir en cas de prestations évènementiels)
Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à 3155€ brut/mois, 13ème mois, PO de 4%, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, oeuvres sociales du CSE
Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences et celles de vos équipes via une importante offre de formation
Des opportunités de mobilité France entière