Commis(e) de salle en restauration (H/F) La Pataterie recherche un commis de salle en restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.✨ Votre mission Préparation et mise en place : * Nettoyage et entretien : Participer au nettoyage des locaux (salle, office) et du matériel. * M ise en place de la salle : Mettre en place la salle avant chaque service (dressage des tables, la mise en place des couverts, verres et serviettes, le remplissage des dessertes, et l'approvisionnement en pain et eau…) * Mise en place de l'office : Assurer la propreté et l'organisation de l'office, y compris la plonge de la verrerie, de la vaisselle et des couverts. Pendant le service : * Assistance : Aider le(a) serveur(se) en assurant le débarrassage des tables, le transport des plats de la cuisine à la salle, et le service des boissons et du pain. * Service : Servir les plats et les boissons aux clients sous la supervision du responsable de salle. * Relations clients : Maintenir une attitude polie et respectueuse envers les clients, répondre à leurs demandes simples ou les diriger vers le(a) serveur(se). Fin de service : * Débarrassage : Débarrasser complètement les tables et les desservir. * Nettoyage : Participer au nettoyage final de la salle et du matériel. * Rangement : Ranger le matériel et le linge de table et s'assurer que tout est prêt pour le service suivant.
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