LES DELICES D'AURILE, structure renommée dans la confection de glace artisanale, recherche à renforcer son équipe.
Vous travaillerez au sein d'une équipe en place depuis de nombreuses années, vos missions seront les suivantes :
- Préparer et confectionner des produits de glacerie principalement mais aussi de pâtisserie, confiserie et chocolaterie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Travail du lundi au vendredi au laboratoire situé à Grasse, de 7h à 16h ou 17h. Les heures supplémentaire sont payées. Le contrat peut être évolutif.
*** Le poste est ouvert aux Pâtissiers / Pâtissières, une formation peut être mise en place avant l'embauche ***
Experience: 1 An(s) - glacerie ou pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de glaces et sorbets
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