Plongeur / écaillé

À propos de nous

Restaurant sur Fouras / Rochefort spécialisé dans les poissons et les fruits de mer,

situé face à l’océan, recherche un Plongeur / Écailler H/F pour renforcer son équipe cuisine durant la saison estivale.

L’établissement propose un cadre de travail vivant, convivial et tourné vers les produits de la mer.


LE CONTRAT

* Poste saisonnier
* Dates : du 06 juillet au 30 août
* 39h/semaine, modulables sur la période
* Heures supplémentaires payées
* Jours fériés payés
* Salaire : 12,02 € brut/heure, à discuter selon expérience
* Débutant accepté
* Un test en extra avant la saison est souhaité afin de découvrir l’équipe et l’environnement de travail


Mission

Au sein de l’équipe cuisine, vous participerez au bon fonctionnement du service.

Vos missions principales seront :

* Assurer la plonge batterie et vaisselle
* Maintenir la zone de plonge propre et organisée
* Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine
* Aider à la préparation des produits de la mer
* Réaliser l’écaillage des poissons selon les besoins
* Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire


Profil

Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et vous avez envie de travailler d'un job pour la saison.


Une première expérience en restauration est appréciée, mais les débutants sont acceptés.


Le poste peut également convenir à un profil étudiant souhaitant découvrir l’univers de la restauration et des produits de la mer.


Vous êtes à l’aise dans un environnement rythmé, vous aimez le travail en équipe et vous savez rester organisé(e) pendant les services.