Commis pâtisserie (h/f) - le phébus & spa

Description du poste


Notre restaurant étoilé, « La Table de Xavier Mathieu » et son Chef « Maîtres Cuisiniers de France » reconnu pour son excellence culinaire et son service exceptionnel, recherchent un(e) Commis Pâtissier passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe créative en pâtisserie.

Responsabilités principales :
En tant que Commis Pâtissier, vous serez impliqué(e) dans diverses tâches pour soutenir la brigade de pâtisserie :

* Assister les chefs pâtissiers dans la préparation des pâtisseries, des desserts et des entremets.
* Participer à la mise en place quotidienne et à la production des desserts pour les services.
* Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène dans le laboratoire de pâtisserie.
* Collaborer avec d'autres membres de la cuisine pour assurer une expérience gastronomique cohérente.

Qualifications

* Formation en pâtisserie ou expérience préalable en tant que Commis Pâtissier.
* Passion pour l'art de la pâtisserie et la création de desserts exceptionnels.
* Capacité à travailler dans un environnement rapide et à respecter les délais.
* Souci du détail et sens de la créativité pour contribuer à l'innovation.

Avantages offerts :

* L'opportunité de faire partie d'un restaurant étoilé renommé.
* Formation continue pour perfectionner vos compétences en pâtisserie.
* Collaboration avec une équipe créative et passionnée.
* Possibilités d’évolution dans le domaine de la pâtisserie gastronomique.


Informations supplémentaires


Pourquoi postuler :
Si vous êtes un(e) passionné(e) de pâtisserie, que vous désirez contribuer à l'excellence gastronomique de notre restaurant étoilé, joignez-vous à notre équipe et apportez votre créativité à la réalisation de desserts d'exception !

Toujours en quête d’excellence et de qualité, le Phébus & Spa***** a mis en place des avantages pour tous ses collaborateurs afin de leur offrir un cadre de travail agréable.

* Poste nourri et logé (si souhaité)
* Salaire selon expérience (avec prime sur objectif selon le poste et le plan de carrière)
* Equipe jeune et dynamique, structure familiale, conseil et écoute attentive
* Equipe à taille humaine, fière de nos valeurs
* Prise en charge de la mutuelle d’entreprise
* Avantages (Relais Team) dans l’ensemble des maisons Relais & Châteaux du Monde : Réduction de 25% dans tous les restaurants, Tarif d’hébergement fixe à 150€ ou 150$ par nuit.
* Des perspectives d'emplois & de carrière.
* Une belle qualité de vie dans notre région.
* Possibilité d'Embauche en couple
* Bénéficiez également d’un accompagnement et de perspectives d'évolution au sein de notre maison mais également au sein de l'association Relais & Châteaux.
* Soirée de fin de saison.
* Poste à pourvoir d'Avril à Octobre.